人形町には、老舗のほうじ茶専門店「森乃園」というお店があります。
森乃園には、極上ほうじ茶をふんだんに使ったかき氷やアイスなどのスイーツが数多くあるんですよ。
人形町
東京都中央区にある日本橋人形町という町へは行った事がありますか？
そこに飲食店が連なる甘酒横丁という通りがあるんです。
老舗の飲食店を中心に67軒ものお店が集まる甘酒横丁の中から、おいしいほうじ茶アイスを頂く事ができる森乃園というお店をご紹介したいと思います。
ほうじ茶専門店、森乃園
森乃園は大正三年から続くお茶屋さんで、特にほうじ茶は自家焙煎で30種類以上もあるんですって。
ほうじ茶にこだわっている森乃園は毎日茶葉を高温で自家焙煎しています。
全国から取り寄せて厳選した良質な茶葉を使って、味と香りにこだわっているんだそうです。
現在は3代目のご主人が脱サラしてお店を継いでいます。
ご主人は先代に教わりながら、カフェインを通常焙煎の100分の１に抑えて、苦味や酸味を少なくする二度焙煎という製法を開発したそうですよ。
赤ちゃんや妊婦さんでも安心して飲めると大人気なんだそうです。
1階はお茶屋さんになっていて、前を通りかかるとほうじ茶のとっても良い香りがしてきます。
店舗の2階はカフェスペースになっていて、自慢の極上ほうじ茶を使ったスイーツや、宇治の抹茶を贅沢に使ったスイーツなどが大好評です。
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森乃園のおすすめメニューは？
森乃園ではさまざまなほうじ茶甘味が用意されていますが、その中でもいくつか選りすぐりのスイーツをご紹介します。
森乃園といえばほうじ茶専門店ですので、とにかくほうじ茶をしっかりと楽しむ事ができるメニューがおすすめです。
森乃園では1階の外のお客様に対して極上ほうじ茶ソフトクリームを販売しています。
ほうじ茶の香ばしい香りがしっかりと味わえるあっさりとしたソフトクリームは暑い日にぴったり。
甘酒横丁をお買い物で歩いている方でもおいしく食べて頂けるんですよ。
 | お中元 ほうじ茶 アイス 【極上ほうじ茶あいすくりーむ8個入り】極上スイーツ8個セット日本橋自家焙煎ほうじ茶の老舗専門店 森乃園【ほうじ茶 アイス アイスクリーム ギフト ソフトクリーム】 価格:3,460円 |
夏季限定といえばカキ氷ですよね。
ほうじ茶の蜜がたっぷりとかかった氷はとってもあっさりした味わい、なのに極上ほうじ茶の香りはしっかりと残っていて、添えてある最中はサクッと軽やかな食感で、カキ氷の部分やアイスの部分とも相性がよく、とってもおいしいですよ。
しっかりと甘味を楽しみたい方にはほうじ茶パフェがおすすめです。
パフェの中にはほうじ茶アイスはもちろん、ほうじ茶羊羹や、ほうじ茶白玉、ほうじ茶カステラなどなど、ほうじ茶スイーツが寄せ集まった一品です。
甘さがさっぱりとしていて、ほうじ茶の味わいがしっかりとしているので、それぞれの和菓子がケンカせずにパフェの中に納まっているんですね。
ボリュームは満点で飽きのこないほうじ茶パフェは世代問わず食べて頂けるのでおすすめですよ。
森乃園を通信販売でお取り寄せ
森乃園の店舗は人形町の甘酒横丁にしかなく、店頭になかなかいけない方もいらっしゃいますよね。そんな方のために、森乃園は通信販売のほうじ茶商品を販売しているんですよ。
ほうじ茶あんみつは通販サイトでのみの販売になっています。
寒天、こしあん、ホイップ、蜜まで全てほうじ茶がベースになった味付けなんです。
それぞれが違った食感や味わいがあるのに、しっかりとほうじ茶の香りがしていてとってもおいしいんですよ。
 | お中元 あんみつ ギフト 餡蜜 ほうじ茶スイーツ 【極上ほうじ茶あんみつ8個入り】≪常温商品・冷凍商品と同時注文・同梱不可≫自家焙煎ほうじ茶の老舗専門店 森乃園 価格:3,400円 |
本場長崎のカステラとほうじ茶のコラボした一品のほうじ茶カステラは、森乃園で最も人気の高い極上ほうじ茶のパウダーをたっぷりと生地に練りこんだ一品です。
しっとりと焼き上げられたカステラはとってもやわらかく、口に入れる度にふわふわの生地からほうじ茶の香りがふわっと感じられてとってもおいしいんですよ。
 | 価格:1,950円 |
ほうじ茶は、あんとも相性のいいお茶なんです。
ほうじ茶羊羹は、人気の極上ほうじ茶のパウダーが、北海道産の白インゲン豆のベースにしっかりと練りこまれた一品です。
しっかりとした食感の中にほうじ茶の香ばしい香りが余韻として残るので、とてもあっさりと食べて頂けるんですよ。
 | 価格:2,400円 |
まとめ
人形町の甘酒横丁にある森乃園というほうじ茶専門店は独自焙煎でカテキンを従来の100分の１に抑えた極上ほうじ茶が人気です。
店舗2階では極上ほうじ茶を使ったスイーツを楽しむ事ができますよ。
薫り高いほうじ茶を活かして作られたスイーツはどれもさっぱりとしていて、ほうじ茶の香りが引き立つスイーツが沢山ありました。
